Cocina botánica

Perego, Carlotta

Editorial:: Gribaudo
ISBN:: 978-84-123408-8-4; Sinopsis

Un libro para leer como mapa para orientarte en el mundo de la cocina vegetal, siguiendo nuevos caminos y experimentando con nuevos sabores. Más información

978-84-123408-8-4 / Gribaudo

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Sinopsis

Sinopsis de: "Cocina botánica"

Un libro para leer como mapa para orientarte en el mundo de la cocina vegetal, siguiendo nuevos caminos y experimentando con nuevos sabores.

Ficha Técnica

Más información

Materias:: Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión | Cocina por ingredientes | COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.

Editorial:: Gribaudo
Traductor:: Cornelis, Marc
Colección:: Vida Gribaudo
Encuadernación:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Italiano

Autor:: Perego, Carlotta
ISBN:: 978-84-123408-8-4
EAN:: 9788412340884
Dimensiones:: 250 x 192 mm.
Nº páginas:: 128
Fecha publicación :: 10-11-2021

Más sobre

Perego, Carlotta

Carlotta Perego es licenciada en diseño y le encantan la cocina y las plantas. Trabajó en el sector de la moda hasta que un día se armó de coraje y voló hasta Los Ángeles para estudiar cocina vegetal. A partir de ahí colaboró con Plantlab y se convirtió en profesora de cocina vegetariana y crudismo. De vuelta a Europa, decidió difundir lo que había aprendidoal otro lado del Atlántico.
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