Cocina botánica

Perego, Carlotta

Editorial:
Gribaudo
ISBN:
978-84-123408-8-4
Sinopsis
Un libro para leer como mapa para orientarte en el mundo de la cocina vegetal, siguiendo nuevos caminos y experimentando con nuevos sabores. Más información
978-84-123408-8-4 / Gribaudo
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    Sinopsis

    Sinopsis de: "Cocina botánica"

    Un libro para leer como mapa para orientarte en el mundo de la cocina vegetal, siguiendo nuevos caminos y experimentando con nuevos sabores.

    Ficha Técnica

    Más información

    Materias:
    Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión | Cocina por ingredientes | COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
    Editorial:
    Gribaudo
    Traductor:
    Cornelis, Marc
    Colección:
    Vida Gribaudo
    Encuadernación:
    Tapa blanda o Bolsillo
    País de publicación :
    España
    Idioma de publicación :
    Castellano
    Idioma original :
    Italiano
    Autor:
    Perego, Carlotta
    ISBN:
    978-84-123408-8-4
    EAN:
    9788412340884
    Dimensiones:
    250 x 192 mm.
    Nº páginas:
    128
    Fecha publicación :
    10-11-2021
    Más sobre

    Perego, Carlotta

    Carlotta Perego es licenciada en diseño y le encantan la cocina y las plantas. Trabajó en el sector de la moda hasta que un día se armó de coraje y voló hasta Los Ángeles para estudiar cocina vegetal. A partir de ahí colaboró con Plantlab y se convirtió en profesora de cocina vegetariana y crudismo. De vuelta a Europa, decidió difundir lo que había aprendidoal otro lado del Atlántico.
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