CHIA

CHIA . Uso y beneficio de este superalimento

. Uso y beneficio de este superalimento
Editorial
Editorial Sirio
Materia
Cocina para dietas y estados de salud específicos
Colección
FONDO EDITORIAL
Encuadernación
Libro
Nº páginas
80
ISBN
978-84-17030-06-3
EAN
9788417030063
Dimensiones
135 x 210 mm.
Peso
175
Fecha publicación
01-03-2017
Precio
9.95€ (9.57€ sin IVA)

Dónde comprarlo(9 librerías)

    Autor

    Información sobre el autor no disponible

    Sinopsis

    Las semillas de chía fueron durante siglos un elemento básico en la dieta de todo el continente americano, y gozaron de particular consideración entre los atletas y guerreros aztecas que las consideraban una suerte de poción mágica. Algo así como un ancestral antecedente de las populares bebidas isotónicas. Esta diminuta semilla, además de ser una excelente fuente de proteína vegetal baja en grasas y rica en fibra soluble y no soluble, contiene ocho veces más ácidos grasos esenciales (AGE) que el salmón. Y eso es solo un apunte, entre sus muchos beneficios para la salud, se ha visto que: Reduce la inflamación y el dolor de las articulaciones Baja el nivel de colesterol Aumenta los niveles de energía Mejora el rendimiento deportivo Facilita la digestión y regula la función intestinal Acelera la pérdida de peso Da lustre a la piel, las uñas y el cabello