Así que has decidido hacer tu propia cerveza en casa. ¡Felicidades! Está a punto de embarcarse en una tarea maravillosa y gratificante casi tan antigua como la humanidad misma. Pero no hay razón para sentirse intimidado. Aunque la gente ha estado elaborando cerveza durante milenios, el proceso básico se ha mantenido prácticamente igual a lo largo de los siglos. Este libro electrónico discutirá algunas de las recetas más simples para probar en casa.
Para sus primeras cervezas, es aconsejable comenzar con un kit: las latas o cajas de jarabe espeso y pegajoso que mezcla con agua y fermenta en un balde. Siéntase libre de comenzar directamente y comprar las cosas adicionales que necesita para hacer un lote desde cero, pero hay algunas razones para mantener las cosas lo más simples posible para los primeros lotes.
Se trabaja mucho en el diseño de cervezas en kit, y tienden a crear cervezas que son clásicas para el estilo. La mayoría de los kits tienen el potencial de brindarle muy buena cerveza; debido a esto, combinado con su bajo costo, muchas personas están felices de nunca
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