Cerveza: 30 recetas sabrosas dulces y saladas
Cerveza: 30 recetas sabrosas dulces y saladas

Cerveza: 30 recetas sabrosas dulces y saladas

Lizambard, Martine

Editorial:
Océano Ambar
ISBN:
978-84-7556-786-0
¿Qué cerveza escoger? Ya sea ácida, afrutada o especiada, con cuerpo o ligera, la cerveza es uno de los ingredientes más desconocidos, y a su vez más originales, de la cocina. Con... Más información
Editorial:
Océano Ambar
Colección:
Cocina
Encuadernación:
Libro
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Español
Idioma original :
Español
ISBN:
978-84-7556-786-0
EAN:
9788475567860
Dimensiones:
190 x 110 mm.
Nº páginas:
66
Fecha publicación :
01-06-2012
9,95€
(9,57€ sin IVA)
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    Sinopsis

    Sinopsis de: "Cerveza: 30 recetas sabrosas dulces y saladas"

    ¿Qué cerveza escoger? Ya sea ácida, afrutada o especiada, con cuerpo o ligera, la cerveza es uno de los ingredientes más desconocidos, y a su vez más originales, de la cocina. Con este recetario descubrirás cómo la rubia casa a la perfección con carnes blancas y el pescado azul; qué hace que la ámbar sea ideal para aves y quesos; cómo la blanca aporta todo su frescor a los postres más veraniegos y porqué la negra da un toque de sofisticación a los dulces de chocolate y café.

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    Lizambard, Martine

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