Celíaca por sorpresa
Celíaca por sorpresa

Celíaca por sorpresa

Castro Díaz, Sonia

Editorial:
Arcopress Ediciones
ISBN:
978-84-16002-73-3
¿Te interesa el mundo gluten free? ¿Eres celíaco o crees que puedes serlo? Si es así, en este libro encontrarás información práctica y muy útil contada de forma cercana por Sonia C... Más información
Editorial:
Arcopress Ediciones
Colección:
Cocina, dietética y nutrición
Encuadernación:
Libro
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Español
Idioma original :
Español
ISBN:
978-84-16002-73-3
EAN:
9788416002733
Dimensiones:
220 x 145 mm.
Peso:
260 gramos
Nº páginas:
152
Fecha publicación :
04-11-2016
17,95€
(17,26€ sin IVA)
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    Sinopsis

    Sinopsis de: "Celíaca por sorpresa"

    ¿Te interesa el mundo gluten free? ¿Eres celíaco o crees que puedes serlo? Si es así, en este libro encontrarás información práctica y muy útil contada de forma cercana por Sonia Castro, responsable del conocido blogceliacaporsorpresa.com En sus páginas descubrirás su historia personal y su carrera de fondo para superar una enfermedad que surgió por no saber que era celíaca; también la forma en la que la superó. Una historia que puede ayudar a muchas personas en su situación. El libro incluye sencillas y deliciosas recetas sin gluten facilísimas de elaborar en casa. En la actualidad una de cada cien personas es celíaca y el 75 por ciento de ellos aún no lo sabe. Hace años, había muy pocos diagnósticos de la enfermedad debido a la desinformación por parte de los sanitarios, pero a día de hoy esto ha cambiado y cada vez se diagnostica más y mejor. La dieta sin gluten es el único tratamiento para las personas celíacas, así que por esto cada vez más marcas y restaurantes se interesan por ellos y se preocupan para hacerles un hueco en la sociedad. Los celíacos son un colectivo en auge, el mundo glutenfree está de moda y esto lo comprobamos a diario con el aumento de blogs para celíacos, cuentas en Instagram y otras redes sociales, y la aparición en el mercado de nuevos productos. Su blog Celíaca por sorpresa aumenta mes a mes sus visitas, el número seguidores y numerosas propuestas de colaboración.

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    Castro Díaz, Sonia

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