Caza

98 Recetas / 40 Especies

Doucet, Bruno

/ 0 opiniones
Caza

Caza

98 Recetas / 40 Especies

Doucet, Bruno

/ 0 opiniones
Un recorrido culinario por platos con auténtico aroma a bosque y musgo.La cocina de la caza es un patrimonio culinario al que el autor de esta obra, el chef francés Bruno Doucet, s... Leer descripción completa
39,90€
Disponibilidad alta

Información

Descripción

Sobre el autor: Doucet, Bruno

Bruno Doucet ha pasado por algunos de los mejores restaurantes franceses con estrella Michelin. En 2004, tomó el relevo de Yves Camdeborde y se consagró con La Régalade, toda una institución parisina que ha sabido conservar toda la distinción de la bistronomía que tanto ha marcado sus orígenes. En la actualidad, ha abierto dos restaurantes más en París, La Régalade Saint-Honoré y La Régalade Conservatoire.

Ficha Técnica

También te puede interesar

Opiniones

Opiniones

No hay comentarios, sé el primero en comentar

Valoración media

0 de 5 | 0 opiniones
5 estrellas
0 %
4 estrellas
0 %
3 estrellas
0 %
2 estrellas
0 %
1 estrellas
0 %

¿Has leído este libro?

Valóralo y comparte tu opinión con otros usuarios

Escribir mi opinión

Estanterías relacionadas

¿No has encontrado lo que buscas?

Prueba con una nueva búsqueda

Búsqueda avanzada