Caza y pesca

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Movistar y Ramón Soria

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El canal Caza y Pesca de Movistar nos ofrece este libro que recopila las mejores recetas de su colaborador Ramón J. Soria. Platos fáciles y exquisitos de caza mayor, de caza meno... Leer descripción completa

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El canal Caza y Pesca de Movistar nos ofrece este libro que recopila las mejores recetas de su colaborador Ramón J. Soria.

Platos fáciles y exquisitos de caza mayor, de caza menor y de peces de río, tratados de una forma sorprendente y creativa como: asado de venado, jabalí estilo Obélix, milhojas de salmón, paté de liebre, perdices estofadas, pato a la mandarina o carpa de Navidad.

Un recetario con ingredientes aportados por el mayor y más antiguo supermercado del planeta: la naturaleza. Tanto si eres cazador o pescador como si no, pero te gusta andar entre fogones, las recetas del canal Caza y Pesca te abrirán las puertas de la cocina silvestre.

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Sobre el autor: Movistar y Ramón Soria

Ramón J. Soria, Jarandilla de la Vera (1965). Escritor. Bloguero. Antropólogo. Durante treinta años ha investigado como consultor los hábitos alimenticios en las sociedades de consumo. Es colaborador habitual de la prensa de naturaleza.

Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-270-4538-5
EAN:: 9788427045385
Editorial:: Ediciones Martínez Roca
Autor/a:: Movistar y Ramón Soria
Colección:: FUERA DE COLECCION
Formato:: Cartoné
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 230 x 160 mm.
Peso:: 622 gramos
Nº páginas:: 256
Fecha publicación :: 12-03-2019
Materias:: Libros de cocina y restaurantes de cocineros famosos y de televisión

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