Bizcochos superfáciles

AA.VV.

Editorial:
RBA Libros
ISBN:
978-84-9056-983-2
Sinopsis
¿No ha subido el bizcocho? ¿Ha quedado duro o seco? No te preocupes, en este libro encontrarás las claves y las recetas para que tus pasteles sean perfectos, desde el más básico ha... Más información
978-84-9056-983-2 / RBA Libros
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    Sinopsis

    Sinopsis de: "Bizcochos superfáciles"

    ¿No ha subido el bizcocho? ¿Ha quedado duro o seco? No te preocupes, en este libro encontrarás las claves y las recetas para que tus pasteles sean perfectos, desde el más básico hasta el más elaborado. Aprenderás a preparar tartas y bizcochos de todo tipo: rellenos, aromatizados, con chocolate, y a reinventarlos para que cada hornada tenga un aroma distinto. Incluye más de 40 recetas de bizcochos y tartas fáciles de elaborar, explicadas paso a paso. Con consejos para que queden más suculentos, esponjosos y sabrosos. Trucos para presentar y decorar las tartas como un profesional. Y un glosario con los términos más habituales en pastelería.
    Ficha Técnica

    Más información

    Materias:
    Tartas, pastelería, glaseado y moldeado artístico de azúcar
    Editorial:
    RBA Libros
    Colección:
    PRÁCTICA
    Encuadernación:
    Cartoné
    País de publicación :
    España
    Idioma de publicación :
    Castellano
    Idioma original :
    Castellano
    Autor:
    AA.VV.
    ISBN:
    978-84-9056-983-2
    EAN:
    9788490569832
    Dimensiones:
    240 x 194 mm.
    Peso:
    410 gramos
    Nº páginas:
    128
    Fecha publicación :
    25-01-2018
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