Biotecnología de los carotenos y otros terpenoides

Una aplicación de la Genética microbiana

Biotecnología de los carotenos y otros terpenoides

Una aplicación de la Genética microbiana

Cerdá Olmedo, Enrique

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Este libro describe investigaciones llevadas a cabo sobre la biosíntesis de carotenos, tales como el caroteno ß y el licopeno, que embellecen el mundo y mejoran nuestra salud. Estas investigaciones han requerido otras sobre genética de los hongos y se basan en trabajos previos más generales sobre mutación, mutagénesis y transducción de señales.

Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-472-1164-7
EAN:: 9788447211647
Editorial:: Editorial Universidad de Sevilla-Secretariado de Publicaciones
Autor/a:: Cerdá Olmedo, Enrique
Colección:: Colección Focus-Abengoa y Premio Javier Benjumea Puigcerver
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Dimensiones:: 240 x 170 mm.
Peso:: 220 gramos
Nº páginas:: 60
Fecha publicación :: 01-01-2009
Materias:: Biología molecular | Bioquímica | Microbiología (no médica) | Genética (no médica)

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