Aspectos Anatómicos de Plántulas de 3 Especies del Género Phaseolus
Aspectos Anatómicos de Plántulas de 3 Especies del Género Phaseolus

Aspectos Anatómicos de Plántulas de 3 Especies del Género Phaseolus

Catalina Vélez Escobar

IBD
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
ISBN:
978-620-2-11988-7
Las leguminosas son de gran importancia en la alimentación humana tanto por sus proteínas como por los minerales que proporcionan; se encuentran en los distintos continentes, pero... Más información
Materias:
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Idioma de publicación :
Castellano
ISBN:
978-620-2-11988-7
EAN:
9786202119887
Fecha publicación :
01-11-2020
84,28€
(81,04€ sin IVA)
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    Sinopsis

    Sinopsis de: "Aspectos Anatómicos de Plántulas de 3 Especies del Género Phaseolus"

    Las leguminosas son de gran importancia en la alimentación humana tanto por sus proteínas como por los minerales que proporcionan; se encuentran en los distintos continentes, pero en América hace parte de una cultura gastronómica típica como lo es en México, y en el Departamento de Antioquia - Colombia como parte esencial de "Bandeja Paisa", junto con el arroz, plátano entre otros. Los fríjoles son plantas muy ascequibles en su estado ya sea en silvestre como cultivada, también por lo versátil y adaptabilidad en diferentes niveles altitudinales, por su rápida germinación, crecimiento y desarrollo. La variada cantidad de especies del género Phaseolus, algunas intensamente cultivadas, muestran aspectos morfológicos similares como específicos que los identifica; y es en parte, lo que pretende este pequeño aporte en un estudio anatómico comparativo entre tres especies cultivadas en estado de plántula a los 30 días de germinación Phaseolus vulgaris, P. dumosus y P. lunatus.

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