Aroma Árabe

Autor/a: Jamal, Salah

Jamal, Salah

Editorial:
Planeta Gastro
ISBN:
978-84-08-18423-2
Sinopsis
Esta obra reúne relatos históricos, costumbres cuilinarias e interesantes anécdotas del mundo árabe, junto a un gran recetario ilustrado que reúne desde el clásico hummus y las fam... Más información
978-84-08-18423-2 / Planeta Gastro
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    Sinopsis

    Esta obra reúne relatos históricos, costumbres cuilinarias e interesantes anécdotas del mundo árabe, junto a un gran recetario ilustrado que reúne desde el clásico hummus y las famosas brochetas de shawarmah o kebab hasta los platos más sencillos y cotidianos como la maqlouba o el tabboulé, así como deliciosos postres dignos del mejor de los paladares.

    Ficha Técnica

    Materias:
    Cocina nacional y regional | Cocina general y recetas
    Editorial:
    Planeta Gastro
    Colección:
    Cocina T
    Encuadernación:
    Cartoné
    País de publicación :
    España
    Idioma de publicación :
    Castellano
    Idioma original :
    Castellano
    Autor:
    Jamal, Salah
    ISBN:
    978-84-08-18423-2
    EAN:
    9788408184232
    Dimensiones:
    250 x 200 mm.
    Peso:
    1136 gramos
    Nº páginas:
    256
    Fecha publicación :
    06-09-2018
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