Aroma Àrab

Colecció Geografía Gastronómica

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Salah Jamal

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Fascinante viaje por la tradición árabe, plato a plato. Salah Jamal nos conduce por los entresijos culturales e históricos del mundo árabe a través de su exquisita, variada y antro... Leer descripción completa

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-8418-069-2
EAN:: 9788484180692
Editorial:: Editorial Zendrera Zariquiey
Autor/a:: Salah Jamal
Traductor/a :: Bertrán, Carme
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Catalán
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 210 x 150 mm.
Nº páginas:: 216
Fecha publicación :: 01-04-2001
Materias:: Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica

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