Aplicación del análisis sensorial de los alimentos en la cocina y en la industria alimentaria
Aplicación del análisis sensorial de los alimentos en la cocina y en la industria alimentaria

Aplicación del análisis sensorial de los alimentos en la cocina y en la industria alimentaria

Cordero-Bueso, Gustavo Adolfo

Editorial:
Cordero Bueso, Gustavo Adolfo
ISBN:
978-84-616-5527-4
Editorial:
Cordero Bueso, Gustavo Adolfo
Encuadernación:
No definida.
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Español
Idioma original :
Español
ISBN:
978-84-616-5527-4
EAN:
9788461655274
Nº páginas:
94
Fecha publicación :
01-08-2013
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