Aplicación de los métodos de conservación y regeneración de los preparados de repostería (UF1363)

Aplicación de los métodos de conservación y regeneración de los preparados de repostería (UF1363)

Editorial
Editorial Elearning
Materia
Otros niveles o modalidades formativas | Actividades de hostelería y restauración
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Nº páginas
302
ISBN
978-84-16424-83-2
EAN
9788416424832
Dimensiones
240 x 170 mm.
Fecha publicación
01-06-2015
Precio
25.00€ (24.04€ sin IVA)

Autor

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