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Retrats de Vi és una col·lecció que ens aporta el coneixement d'enòlegs formats a la Universitat Rovira i Virgili, els quals, a través de la seva experiència professional i personal, ens faran entendre més en què consisteix la seva feina, els objectius que es plantegen i els reptes als quals s'enfronten, però sobretot ens ajudaran a percebre la seva estima per una professió molt arrelada a les nostres terres.

Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-8424-407-3
EAN:: 9788484244073
Editorial:: Publicacions URV
Autor/a:: Troyano Puig, Ruth
Colección:: Retrats de Vi
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Catalán
Dimensiones:: 165 x 120 mm.
Nº páginas:: 68
Fecha publicación :: 10-03-2016
Materias:: Viticultura | Vinos

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