Alimentos: Métodos y Propiedades de Cocinado. Actualización para Cocineros. Colección Formación Continuada (ESSSCAN)
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Editorial:
EDITORIAL CEP
ISBN:
978-84-9937-034-7
El presente volumen forma parte de una línea editorial desarrollada por CEP, con el objetivo de satisfacer las actuales demandas formativas consecuencia de los diferentes Planes de... Más información
Editorial:
EDITORIAL CEP
Colección:
Colección 1490
Encuadernación:
Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Español
ISBN:
978-84-9937-034-7
EAN:
9788499370347
Dimensiones:
297 x 210 mm.
Nº páginas:
186
Fecha publicación :
22-10-2009
Disponible en 0 librerías

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    El presente volumen forma parte de una línea editorial desarrollada por CEP, con el objetivo de satisfacer las actuales demandas formativas consecuencia de los diferentes Planes de Formación Continuada en el sector sanitario. Con la adquisición del man

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