Alimentos ecológicos, calidad y salud

Raigón Jiménez, María Dolores

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Alimentos y nutrientes. Riesgos de la producción agroalimentaria. Agricultura y ganadería ecológica. Disminución de sustancias nocivas. Nitratos. Aumento de los atributos sensorial... Leer descripción completa

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-8474-217-3
EAN:: 9788484742173
Editorial:: Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca
Autor/a:: Raigón Jiménez, María Dolores
Colección:: Agricultura. Agricultura ecológica
Formato:: No definida.
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 240 x 170 mm.
Nº páginas:: 168
Fecha publicación :: 01-02-2008
Materias:: Tecnología de los alimentos y las bebidas | Agronomía y producción agrícola

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