Abuela, quiero cocinar

Ribas Aguilera, Remei

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Desde pequeños jugamos a cocinar con aquellos cacharritos de hojalata de toda la vida, que nunca pasarán de moda. Un juguete eterno que nos ha ayudado a crecer y a entrar en el rol... Leer descripción completa

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Desde pequeños jugamos a cocinar con aquellos cacharritos de hojalata de toda la vida, que nunca pasarán de moda. Un juguete eterno que nos ha ayudado a crecer y a entrar en el rol de los mayores. Y después... ¡a cocinar!, pero esta vez de verdad, con las ollas, la aceitera y los fogones, al lado de una abuela, eso sí, una abuela con brío, Remei Ribas Aguilera, "Àvia Remei". Con este nuevo libro, Àvia Remei hará disfrutar a pequeños y mayores; a los niños batiendo huevos, pastado pan y removiendo cazuelas, y a todos, con su habitual talante de sencillez y tradición. Tendréis unas recetas deliciosas.

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Sobre el autor: Ribas Aguilera, Remei

Va néixer a Mataró, on encara resideix. La seva passió per la cuina li ve de llarg i ja gaudia preparant infinitat de menjars per als de casa. Començà a presentar-se a diferents concursos de cuina per diversió i aconseguí diversos premis i, a poc a poc, descobrí que tenia alguna cosa a dir sobre el tema. Així, fa uns anys, començà a fer xerrades i a impartir cursos de cuina per a tothom: des dels més joves a persones adultes, com a l'escola La coma, o els dedicats a la gent gran del Parc, a la seva ciutat. Del 1998 al 1999 intervé en diferents programes de la televisió de Marató, col·labora telefònicament en directe en l'apartat de cuina del programa _Tocant fusta_, conduït per Espartac Peran, a Ràdio Argentona, i fa una demostració a TV3 de com es fa la crema catalana. L'any 2000 participa en dos programes especials de Nadal, un de COM Ràdio i un altre de RAC1, conduït per Ramon Pellicer. Ja el 2001, fa diverses demostracions. Una d'elles a TV2, on explica com fer una gran cassola de conilll amb cargols. I dues més a TV3, sobr com fer un bon allioli i com una mona de pasqua casolana. Per una altra banda, des del 1998 participa en diferents programes conduiïts per Martí Gironell, com ara _El pont de les formigues, No es pot aguantar i Interès general_; tots ells a Catalunya Ràdio. ,

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Sobre el ilustrador: Martí Ribas, Cristina

Cristina Martí Ribas, filla de l'Àvia Remei i nascuda a Mataró el 1966, és restauradora d'art de professió, però ja des de petita, a casa, va conviure amb les sopes de farigola, la marialluïsa i les fregues d'esperit de vi de la mà de la iaia Maria. Anys més tard, aquelles vivències la portaren a estudiar fi toteràpia i es bolcà en el descobriment i l'estudi de les herbes remeieres i el món que les envolta. Va col·laborar en les il·lustracions del llibre infantil de cuina de la seva mare _Àvia Remei, vull cuinar_. Actualment, tot compaginant la seva feina de restauradora, condueix tallers d'elaboracions artesanes, com ara el sabó, els licors, les herbes... Així mateix, col·labora amb el moviment popular Remeiers i Remeieres, orientat a la recuperació i la divulgació dels remeis casolans. Per a més informació, podeu consultar els blocs: raconatural.blogspot.com i remeiersiremeieres.blogspot. com.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-934850-6-1
EAN:: 9788493485061
Editorial:: Lectio Ediciones
Autor/a:: Ribas Aguilera, Remei
Traductor/a :: Juncosa, Judit
Ilustrador/a: :: Martí Ribas, Cristina
Colección:: Otros
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Catalán
Dimensiones:: 225 x 240 mm.
Peso:: 480 gramos
Nº páginas:: 48
Nº de ilustraciones:: 164
Fecha publicación :: 01-11-2006
Materias:: Cocina general y recetas | Infantil/Juvenil, interés general: cocina y alimentos

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