Com a casa de la mama

Les millors receptes de la cuina casolana

Autor/a: El Forner d'Alella / Mañé, Josep Maria / Julià, Carme

El Forner d'Alella / Mañé, Josep Maria / Julià, Carme

Editorial:: ROSA DELS VENTS
ISBN:: 978-84-17909-67-3; Sinopsis

100 receptes perfectes per compartir amb família i amics i gaudir de la millor cuina casolana. Els sabors i les aromes dels plats cuinats per mares i àvies formen part de la nostra... Más información

978-84-17909-67-3 / ROSA DELS VENTS

22,90€

(22,02€ sin IVA)

Comprar

Reservar y recoge en tu librería preferida

Disponible en 239 librerías

Stock en librería

Disponible en 2-3 días

Buscar librerías en:

Sinopsis

100 receptes perfectes per compartir amb família i amics i gaudir de la millor cuina casolana.

Els sabors i les aromes dels plats cuinats per mares i àvies formen part de la nostra memòria i ens evoquen moments feliços. Per a totes les persones que vulguin reviure'ls, aquest llibre els explica d'una manera molt senzilla i pas a pas com preparar arrossos i amanides, sopes i guisats, delicioses postres i fins i tot meravellosos pans. Veritable cuina casolana a l'abast de tothom.

Josep Maria i Carme, amb una àmplia experiència en el món de la pastisseria i la restauració, han compartit ja les seves receptes familiars amb gairebé mig milió de seguidors al seu canal de YouTube, «El Forner de Alella», i reuneixen aquí 100 plats imprescindibles, variats i plens de sabor.

Un llibre molt il·lustrat que evoca el receptari de la nostra mare i que farà feliç...
aqui cuina cada dia,
a qui s'inicia als fogons
i a qui desitgi continuar gaudint de la bona cuina: la de casa de la mama.

Dels bunyols de bacallà a les croquetes de pernil, del salmorejo a les llenties estofades, de l'arròs amb calamars al llobarro al forn passant per les clàssiques rostes de Santa Teresa i la mousse de llimona, les receptes de Com a casa de la mama et permetran servir els plats més celebrats de la cuina de tota la vida. Un receptari pràctic, senzill i que compta amb una gran varietat d'ingredients -verdures, carns i peixos-que et resoldrà no només els menjars de diari sinó també els dels dies de festa

Tant si ets una persona amb bona mà per la cuina com si t'inicies en els secrets dels fogons, aquest llibre (concebut com els receptaris que les famílies passen de generació en generació) està ple d'idees i de propostes per organitzar un menú setmanal saludable, rememorar la cuina de sempre en una ocasió especial o descobrir plats tradicionals de la nostra geografia. A més, trobaràs també un apartat amb receptes per elaborar el teu propi pa i un altre amb alguns menús per a les dates més assenyalades del nostre calendari, amb plats deliciosos i senzills que deixaran bocabadats els teus convidats.

Ficha Técnica

Materias:: Cocina general y recetas

Editorial:: ROSA DELS VENTS
Colección:: Divulgació
Encuadernación:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Catalán
Idioma original :: Castellano

Autor/a: :: El Forner d'Alella / Mañé, Josep Maria / Julià, Carme
ISBN:: 978-84-17909-67-3
EAN:: 9788417909673
Dimensiones:: 230 x 192 mm.
Peso:: 618 gramos
Nº páginas:: 224
Fecha publicación :: 11-02-2021

Los lectores opinan

No hay comentarios, sé el primero en comentar

Añadir comentario

También te puede interesar

¿No has encontrado lo que buscas?

Prueba con una nueva búsqueda

Búsqueda avanzada

Más información

Colaboradores

Con el apoyo de

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Puede obtener más información aquí o cambiar la configuración.

¿Qué son las cookies?

Una cookie es un fichero que se descarga en tu ordenador al acceder a determinadas páginas web. Las cookies permiten a una página web, entre otras cosas, almacenar y recuperar información sobre los hábitos de navegación de un usuario o de su equipo, gestionar el acceso de usuarios a zonas restringidas de la web, etc. Tipos de cookies que utiliza esta página web:

Cookies Técnicas
Este tipo de cookies permite al usuario la navegación a través de una página web, plataforma o aplicación y la utilización de las diferentes opciones o servicios que en ella existan como, por ejemplo, controlar el tráfico y la comunicación de datos, identificar la sesión, acceder a partes de acceso restringido, seleccionar el idioma o compartir contenidos a través de redes sociales.
Cookies de Análisis
Son aquellas que posibilitan el seguimiento y análisis del comportamiento de los usuarios en nuestra página. La información recogida se utiliza para la medición de la actividad de los usuarios en la web y la elaboración de perfiles de navegación de los usuarios, con la finalidad de mejorar la web, así como los productos y servicios ofertados.
Cookies de Personalización
Estas cookies pueden ser establecidas a través de nuestro sitio por nuestros socios publicitarios. Pueden ser utilizadas por esas empresas para crear un perfil de sus intereses y mostrarle anuncios relevantes en otros sitios. No almacenan directamente información personal, sino que se basan en la identificación única de su navegador y dispositivo de Internet. Si no permite utilizar estas cookies, verá menos publicidad dirigida.