Rere les vinyes

Un viatge a l'ànima dels vins

Rere les vinyes

Un viatge a l'ànima dels vins

Roca, Josep / Puig, Inma

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Un excepcional llibre que connecta la història de 12 cellerers meticulosament escollits arreu del món i els seus vins, escrit per en Josep Roca, un dels millors sommeliers a nive... Leer descripción completa

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Un excepcional llibre que connecta la història de 12 cellerers meticulosament escollits arreu del món i els seus vins, escrit per en Josep Roca, un dels millors sommeliers a nivell mundial, i l'Inma Puig, psicòloga de reconegut prestigi internacional.

In vino veritas, va dir Plini el Vell. «En el vi hi ha la veritat», i a la recerca d'aquesta veritat en Josep Roca i l'Imma Puig van emprendre el seu viatge.

El resultat és aquest llibre fascinant en el qual hi ha retratats dotze dels millors cellerers i cellers del món. Des de l'exuberància de la vall del Napa fins a la tradició preservada als kvervis de Geòrgia, des del Priorat fins a Mendoza, des de la Rioja fins a Borgonya. A cada parada, en Josep desentranya els secrets dels vins i l'Imma, els de les persones. D'aquesta manera elaboren un llibre imprescindible perquè qualsevol aficionat al vi entengui una mica millor què s'amaga rere cada copa.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-16430-82-6
EAN:: 9788416430826
Editorial:: ROSA DELS VENTS
Autor/a:: Roca, Josep / Puig, Inma
Formato:: Cartoné
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Catalán
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 247 x 180 mm.
Peso:: 1310 gramos
Nº páginas:: 384
Fecha publicación :: 22-09-2016
Materias:: Vinos

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