A tomate pocho no le hinques el diente

Sánchez, Mario

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Un verdadero tirón de orejas culinario, escrito con naturalidad, humor y desparpajo. Mario Sánchez pone a nuestra disposición toda su experiencia y conocimiento para hablarnos de aquello que hacemos mal en casa en relación con los alimentos, desde su conservación hasta su manipulado y cocción. Un libro que conjuga a la perfección el rigor científico con el tono confidente de un amigo, y que es capaz de quitarnos los miedos y desmontar bulos para darnos información comprensible y sentido común.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-19655-76-9
EAN:: 9788419655769
Editorial:: Plataforma Editorial
Autor/a:: Sánchez, Mario
Colección:: PLATAFORMA
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 220 x 140 mm.
Peso:: 200 gramos
Nº páginas:: 224
Fecha publicación :: 13-09-2023

Materias:: Toxicología (no médica) | Divulgación científica | Forma física y alimentación | Familia y Salud

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