365 galletas

Una receta casera para cada día del año

365 galletas

Una receta casera para cada día del año

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Descripción

Hace 10.000 años empezó a cocerse este alimento energético y fácil de conservar, ya presente en las provisiones de sirios, egipcios y romanos. Desde entonces, su elaboración ha conocido toda clase de variantes: desde la clásica María a sofisticadas recetas con múltiples ingredientes.

Este manual te enseña a cocinar de manera fácil y rápida las galletas más deliciosas del mundo, una sinfonía de aromas, sabores y texturas para los paladares más exigentes. 365 recetas únicas para una nutrición saludable todos los días del año.
Elaboradas con harina de trigo o de otros cereales, crujientes o esponjosas, redondas u ovaladas, con este libro práctico podrás cocinar cookies y galletas según las recetas tradicionales de las abuelas; con frutas, chocolate, frutos secos o especias; especialmente indicadas para niños; saladas a modo de canapé, e indicadas para dietas y necesidades específicas.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-7556-512-5
EAN:: 9788475565125
Editorial:: Océano Ambar
Autor/a:: Máñez, Carlota
Colección:: Ilustrados / Cocina
Formato:: Libro en otro formato
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 150 x 150 mm.
Peso:: 638 gramos
Nº páginas:: 376
Fecha publicación :: 01-05-2010
Materias:: Repostería, horneado

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