1080 recetas de cocina

Ortega, Simone

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El libro con el que más de tres millones de españoles pertenecientes a tres generaciones han aprendido a cocinar cumple ¡CUARENTA AÑOS! Una muy cuidada y limitada edición a dos tintas encuadernada en tela a un precio inmejorable. FERRAN ADRIÁ: "El libro de Simone forma parte ya, con letras de oro, de la historia de la gastronomía española. Sin su libro todo este boom de la cocina española no hubiera existido." JUAN MARI ARZAK: "A Simone Ortega habría que hacerle un monumento, por todo lo que ha ayudado a cocinar." CARME RUSCALLEDA: "¡Simone Ortega sigue viva! Puede ustedes citarse con ella en 1080 recetas llenas de sabiduría." SERGI AROLA: "Es un libro perfecto de regalo, que ha servido para despertar el interés por la cocina." TOÑI VICENTE: "Es un libro maravilloso. Un libro de cabecera, muy fácil de seguir, que te anima a cocinar. Tendría que estar en todas las casas."

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Sobre el autor: Ortega, Simone

SIMONE ORTEGA es una figura señera dentro del panorama culinario y gastronómico español. Su "1080 recetas de cocina" ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles y se ha convertido en un repertorio clásico e indispensable.

Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-206-0946-1
EAN:: 9788420609461
Editorial:: Alianza Editorial
Autor/a:: Ortega, Simone
Colección:: Libros Singulares (LS)
Formato:: Cartoné
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 240 x 180 mm.
Peso:: 1695 gramos
Nº páginas:: 864
Fecha publicación :: 06-11-2012
Materias:: Cocina general y recetas

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