101 plats de la cuina catalana que has de tastar
101 plats de la cuina catalana que has de tastar

101 plats de la cuina catalana que has de tastar

GUIRADO MANEL

Editorial:
RBA La Magrana
ISBN:
978-84-8264-600-8
Si us agrada la cuina catalana, aquest és el vostre receptari. 101 plats de la cuina catalana que hauries de tastar reuneix els nostres plats imprescindibles: des de l'arròs Parell... Más información
Editorial:
RBA La Magrana
Colección:
OTROS LA MAGRANA
Encuadernación:
Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Catalán
Idioma original :
Catalán
ISBN:
978-84-8264-600-8
EAN:
9788482646008
Dimensiones:
213 x 140 mm.
Peso:
230 gramos
Nº páginas:
160
Fecha publicación :
08-11-2012
Disponible en 1 librerías

Dónde encontrar "101 plats de la cuina catalana que has de tastar"

Disponible en 1 librerías

    Sinopsis

    Sinopsis de: "101 plats de la cuina catalana que has de tastar"

    Si us agrada la cuina catalana, aquest és el vostre receptari. 101 plats de la cuina catalana que hauries de tastar reuneix els nostres plats imprescindibles: des de l'arròs Parellada, l'escalivada, l'escudella barrejada, el fricandó o les torradetes de Santa Teresa, passant per altres que porten la signatura d'alguns dels cuiners més reconeguts del país, com els macarrons del Cardenal, d'en Carles Gaig, o els canelons de pollastre de pagès gratinats, d'en Nandu Jubany.

    Más sobre

    GUIRADO MANEL

    Sóc el Manel Guirado, professor de cuina, sommelier i periodista gastronòmic. Desenvolupo cursos i tallers de tota mena, des d’un sobre cuina japonesa o tast de vins, fins a un de maridatge d’orxata amb festucs. Des de la meva formació com a comunicador em vaig anar apropant perillosament al món de la gastronomia fins a no poder escapar-ne. Avui dia transmeto la meva addicció pel món, ja sigui explicant què és el vi a ESADE o com s’embolica un makisushi a Delishop, o inclús escrivint-ho a EL País, Time Out, Cuina o Delicooks. I ara, tot això és possible també a casa teva, a l’oficina o a la teva empresa.
    Más títulos de GUIRADO MANEL
    Los lectores opinan

    Valoraciones y comentarios

    No hay comentarios, sé el primero en comentar

    Añadir comentario