Pasta fresca al auténtico estilo italiano

con el Curso básico de Pasta Fresca de Teresa Martínez

Simili, Margherita / Simili, Valeria

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Curso básico de Pasta fresca 100% online en formato caja-regalo + Libro de Pasta fresca de las Hermanas Simili. Perfecto para sorprender a tus seres queridos Este Curso básic... Leer descripción completa

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Curso básico de Pasta fresca 100% online en formato caja-regalo + Libro de Pasta fresca de las Hermanas Simili. Perfecto para sorprender a tus seres queridos Este Curso básico de Pasta fresca está enfocado a enseñar al alumno a hacer pasta fresca en casa sin necesidad de conocimientos previos. En este curso Teresa te contará todos los pasos, consejos y trucos para empezar a hacer pasta desde cero, sin necesidad de ningún utensilio especial o utilizando simplemente la máquina para pasta. Harás pasta solo con harina normal y agua, harina de trigo duro y agua, harina de trigo duro y huevos. Además aprenderás a cocinar las formas de pastas realizadas (pasta corta, pasta larga, pasta rellena) con algunas de las salsas más típicas de la cocina italiana: carbonara, pesto, boloñesa, norcina, etc… Teresa te explicará cada tipo de pasta de una forma sencilla, obteniendo los mejores resultados para poder así compartir tu trabajo con los que más quieres disfrutando de sus caras de satisfacción. Hacer pasta fresca es fácil, sólo tienes que saber qué pasos seguir. En este curso encontrarás el resultado de todo lo que aprendió durante años que se traduce en respeto por la tradición y por transmitir las recetas originales de cada tipo de pasta fresca, agradecimiento inmenso por todo lo aprendido de las personas y asociaciones locales y, sobre todo lo que a su vida ha aportado este mundo de la pasta fresca.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-941934-9-1
EAN:: 9788494193491
Editorial:: Libros con Miga
Autor/a:: Simili, Margherita / Simili, Valeria
Traductor/a :: Mariani, Lorenzo
Colección:: Libros con Miga
Formato:: Cartoné
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Italiano
Dimensiones:: 210 x 150 mm.
Peso:: 482 gramos
Nº páginas:: 216
Fecha publicación :: 28-12-2020
Materias:: Cocina general y recetas | Recetas y cursos de cocina / comidas

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