Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas (ampliada y actualizada)

Castells Encinas, Ivó / Buenache Zaragoza, Gonzalo / Fermun, Daniel

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La guía más completa y rigurosa sobre la cerveza artesana en España es un documento de referencia para los amantes de la cerveza y curiosos del mundo del home-brewing. A través de... Leer descripción completa

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La guía más completa y rigurosa sobre la cerveza artesana en España es un documento de referencia para los amantes de la cerveza y curiosos del mundo del home-brewing. A través de sus páginas se podrá descubrir una selección de las 100 mejores cervezas artesanas con completas notas de cata e información sobre las microcervecerías que incluye consejos de birraturismo para descubrir el entorno de producción de estas bebidas artesanas. Además, la guía recoge las claves para aprender a degustar la cerveza en óptimas condiciones, y para los amantes de la cocina, algunas atractivas sugerencias culinarias que presentan la cerveza como cotizado ingrediente en la coctelería de vanguardia y como sabrosa propuesta de alta cocina.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-08-16573-6
EAN:: 9788408165736
Editorial:: GeoPlaneta
Autor/a:: Castells Encinas, Ivó / Buenache Zaragoza, Gonzalo / Fermun, Daniel
Colección:: Claves para entender
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 193 x 130 mm.
Peso:: 278 gramos
Nº páginas:: 174
Fecha publicación :: 15-11-2018
Materias:: Cervezas y sidras

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