44 títulos para "Siglo Veintiuno Editores"
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MATEMATICA, MAESTRO! UN CONCIERTO PARA NÚMEROS Y ORQUESTA
AMSTER, PABLO
978-987-629-143-9Precio desconocido -
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MANUAL DE GASTRONOMIA MOLECULAR
KOPPMANN MARIANA
978-987-629-195-8¿Bolitas de pizza? ¿Aire de trufas? ¿Espuma de frambuesa? ¿Pero dónde quedan entonces los buenos guisos, el excelso puchero, las nobles papas fritas o el insuperable flan con dulce de leche? Muchos creen que la gastronomía molecular es una mezcla de arte,
20.50€ (19.71€ sin IVA) -
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