454 títulos para "Publicaciones Vertice"

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  • Atención al cliente

    VARIOS

    978-84-936480-8-4

    ATENCIÓN AL CLIENTE. . . Reseña:. . Para el buen funcionamiento de un comercio o empresa hay que conocer profundamente las distintas técnicas para medir la satisfacción del cliente y diagnosticar los errores cometidos. De hecho, si se inicia e implanta di

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  • Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes

    Gimeno Gómez, Virtudes

    978-84-92647-21-7

    GESTIÓN, APROVISIONAMIENTO Y COCINA EN LA UNIDAD FAMILIAR DE PERSONAS DEPENDIENTES. 978-84-92647-21-7. El servicio de ayuda a domicilio se dirige a familias o personas que se encuentran en situación de especial necesidad o faltos de autonomía personal, pa

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  • Mejora de las capacidades físicas y primeros auxilios para las personas dependientes en domicilio

    Gimeno Gómez, Virtudes

    978-84-92647-24-8

    MEJORA DE LAS CAPACIDADES FÍSICAS Y PRIMEROS AUXILIOS PARA LAS PERSONAS DEPENDIENTES EN EL DOMICILIO. 978-84-92647-24-8. La mejora de las capacidades físicas y los primeros auxilios en personas dependientes en el domicilio deben basarse en unos principios

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  • Prevención de riesgos sanitarios

    VARIOS

    978-84-92578-54-2

    Reseña:. Este libro nos acerca al mundo de la prevención en el medio sanitario y con él pretendemos aportar conocimientos acerca de la correcta utilización de los equipos de trabajo y protección, de cómo llevar a cabo actuaciones preventivas básicas, cómo

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  • Preparación de aperitivos

    Camarero Tabera, Jesús

    978-84-92598-00-7

    PREPARACIÓN DE APERITIVOS. . . RESEÑA BIBLIOGRÁFICA. . La elaboración de aperitivos es como una gran cocina en pequeñas porciones. Hacemos extensiva esta frase que el maestro Arzak hacía a la cocina del pintxo en San Sebastián, para definir la filosofía c

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  • Gestión de la calidad

    978-84-92533-08-4

    GESTIÓN DE LA CALIDAD: CONCEPTOS BÁSICOS, MODELOS INTERPRETATIVOS Y APLICACIÓN A LA EMPRESA. . A través de este manual se pretende conocer y aplicar el concepto de calidad en las empresas, además de evaluar sus costes. Para ello es importante adquirir con

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  • Diseño de escaparates

    Lava Oliva, Rocío

    978-84-92533-77-0

    DISEÑO DE ESCAPARATES. . . Reseña:. . Este libro proporciona la información necesaria sobre las técnicas que se utilizan para configurar un correcto escaparate. Por un lado, se analiza la faceta más puramente comercial de esta actividad, deteniéndose en s

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  • Enología

    Valencia Díaz, Felix

    978-84-92556-20-5

    ENOLOGÍA: VINOS, AGUARDIENTES Y LICORES. . . RESEÑA BIBLIOGRÁFICA. . Recorrido general por la cultura vitivinícola española. Es una acercamiento básico a todo lo concerniente a las elaboraciones, crianzas, tipos de vinos, cepas, y demás aspectos relaciona

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  • Prevención de incendios

    978-84-92556-25-0

    PREVENCIÓN DE INCENDIOS. . . A través de este manual se pretende capacitar al lector con conocimientos imprescindibles ante una situación de emergencia, como afrontarla y como solventarla, mediante la organización y protección contra incendios, con las té

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  • Manipulación de alimentos

    978-84-92647-93-4

    RESEÑA BIBLIOGRÁFICA. . En este libro se dan las pautas para conocer las técnicas actuales utilizadas en los procesos de manipulación y conservación de alimentos para una buena prevención: higiene alimentaria, higiene personal, almacenamiento de alimentos

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