192 títulos para "Montagud Editores"
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Los enjambres
Luis-Yagüe Sánchez, José Ramón / Saceda de Marcos, Juan Carlos
978-84-7212-085-3Precio desconocido -
El formulario pràctico del pastelero
Vilardell Colomer, Ramón
978-84-7212-003-7Este pequeño gran clásico de la pastelería de todos los tiempos, escrito en los años 30 del siglo pasado por Ramón Vilardell y José Jornet. Sin duda, el libro de pastelería más vendido de todos los tiempos. Una "biblia" del oficio, en formato de bolsillo con 450 fórmulas y recetas clásicas...
Precio desconocido -
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Michel Roux, nuevas técnicas creativas
Roux, Michel / Brigdale, Martin
978-84-7212-095-2Precio desconocido -
El Celler de Can Roca CCR
Roca, Joan / Roca, Josep / Roca, Jordi
978-84-7212-196-6107.00€ (102.88€ sin IVA) -
