9 títulos para "Modus Operandi"

CULITO DE RANA

ORDÓÑEZ ANULA, MIGUEL ÁNGEL

Si como presidente de EE.UU. Donald Trump defendió beber o inyectarse cloro como remedio frente al Covid, aún hoy se siguen propagando otros métodos caseros a cuál más delirante. Curiosamente, ya fueron usados para enfrentar pandemias pasadas. Hasta la ingesta de cloro. Culito de rana recuerda esos...

GASTRONOMIA DEL CERDO IBERICO

Diaz Yubero Ismael

A menudo, se repite una frase que asegura que del cerdo se aprovecha todo y, como todos los tópicos, tiene una gran parte de realidad.Y es que le debemos mucho, porque fue la fuente de proteínas gracias a las cuales sobrevivieron nuestros antepasados durante muchas generaciones. Su carne era básica...

CUERPOS Y DELITOS (UNE HISTOIRE NOIRE, TRÈS MANCHEGA)

HERREROS, ENRIQUE

El primer delito surge de la impaciencia de un rico hacendado, conocido como el «Cacique», quien busca recuperar un importante préstamo de dinero a un lugareño de la comarca. Casualmente el «Cacique» conoce en la barra de un bar madrileño a un emigrante argentino que responde al nombre de Mauricio R...

A MI MANERA

Herreros Enrique

En A mi manera. Cincuenta relatos que protagonicé de algún modo, Enrique Herreros nos invita a pasear por sus recuerdos, rescatando de su memoria secuencias y momentos que ha vivido al lado de mitos del cine durante sesenta años. Viajaremos al Hollywood más evocador, al Hollywood dorado, pero tambié...

COLOQUIO DE LOS PERROS,EL

de Cervantes y Saavedra Miguel / Elena Guerrero Garcia

Cipión, perro culto y prudente, y Berganza, juguetón y dicharachero, sufren un hechizo y se transforman en humanos. Berganza habla y habla durante toda la noche contándole sus peripecias a su amigo Cipión, quien no deja de recordarle valores como la bondad, el amor y la amistad. Con un castellano c...

CATEDRALES DEL GUSTO,LAS

González-Frias Mercedes / Tolosa Africa

Los Mercados de Abastos, con su bagaje social, histórico y cultural, son el eje central de este libro en el que las autoras han querido reflejar también su influencia en la vida cotidiana de nuestro país. De Galicia a las Islas Canarias, de Baleares a Andalucía, “este paseo” recorre los mercados más...

QUERENCIAS

Amorós Andrés / Burgos Antonio / Delgado de la Cámara Domingo / Duque Aquilino / Lucie Geffré

En una época en la que se busca con desesperación la tumba de Miguel de Cervantes a pesar de que casi nadie lee ya libros, la editorial Modus Operandi se afana en una quijotesca cruzada literaria: recuperar un género tan nuestro y olvidado como el costumbrismo. Éste es el objetivo de la presente obr...

GASTRONOMIA DE MADRID

Diaz Yubero Ismael

En Madrid existen restaurantes de todas las cocinas regionales y de muy diversas nacionalidades que, con frecuencia, han restado protagonismo a la cocina autóctona. Éste es, precisamente, el objetivo de “Gastronomía de Madrid: cocina, historia y tradición”: rescatar la gastronomía madrileña tradicio...

ENTRE MARTE Y VENUS

Delgado de la Cámara Domingo

En la mitología romana Marte era el dios de la guerra y Venus era la diosa de la belleza y el toreo ha estado siempre basculando entre esos dos extremos. A largo del Siglo XIX el toreo era puramente marcial, una lucha, una guerra. Luego, a partir del surgimiento de Belmonte además del elemento marci...