25 títulos para "Zarzalejos Maria"

La cocina de la olla a presión

Zarzalejos, María

Esta nueva edición de este libro ya clásico dedicado a la olla a presión incorpora nuevas recetas que no sólo facilitan la comida de diario, sino también el lucimiento en ocasiones especiales. La olla a presión sigue siendo un instrumento infalible en la cocina, por un lado por el ahorro de tiempo y...

Guía y gastronomía del Camino de Santiago

Zarzalejos, María

Desde el momento en que Europa conoció «que el cuerpo del bienaventurado apóstol Santiago fue trasladado entero a España en territorio de Galicia» muchos fueron los peregrinos que rumbo a Compostela se restauraban en los cientos de hospitales que iban surgiendo a su vera. Siglos después, MARÍA ZARZA...

El libro de los postres

Zarzalejos, María

Un buen postre es el broche de oro de una comida, y en este sentido es hora de desterrar los prejuicios que relegan este plato a un plano secundario respecto a los platos o elaboraciones saladas, pues tiene por sí mismo una importancia propia. Por otro lado, y tal como nos dice MARÍA ZARZALEJOS -aut...

Las recetas esenciales de la Gastronomía española

Zarzalejos, María

Resumir la esencia de la gastronomía española en 100 recetas no es fácil pero sí muy reconfortante, seleccionar platos que en sí mismos dicen mucho sobre modos de vida, conocimientos innatos de los modos de cocción y de cómo a partir de casi nada se logran grandes platos, fusiones magistrales de lo...

La cocina a buen precio

Zarzalejos, María

El cambio de los hábitos tradicionales de alimentación propiciado por el torbellino de la vida moderna y los precios disparatados de frutas, verduras, hortalizas y aceite de oliva -ingredientes fundamentales de la saludable «dieta mediterránea»-, hechos a los que se ha venido a juntar el sombrío pan...

La cocina de la olla a presión

Zarzalejos, María

Paralelamente a las cada vez más abundantes llamadas de atención sobre la importancia de la correcta alimentación para gozar de una buena salud, la falta de tiempo del mundo de hoy hace que aumente el consumo de platos precocinados y “comida rápida”. Sin embargo, un instrumento tan sencillo y asequi...

RUTA DE LA PLATA

ZARZALEJOS, MARIA

Historia de la cultura material del mundo clásico

Zarzalejos Prieto, Mar / Guiral Pelegrín, Carmen / San Nicolás Pedraz, María Pilar

A lo largo de sus páginas se analizan las culturas clásicas mediterráneas con una perspectiva puramente arqueológica, esto es, a partir de la caracterización e interpretación de los diferentes ítems que conforman las realizaciones materiales de estas sociedades que son susceptibles de ser conocidas...

¿Ser o estar?

Coronado González, María Luisa / Zarzalejos Alonso, Alejandro

¿Ser o estar? ¿Ser o estar? ayuda al lector a conocer el uso de estos verbos en español, los contextos en los que aparecen, las diferencias entre ellos, y propone prácticas de utilización de estos verbos en situaciones reales. ¿Ser o estar? ayuda al estud

La cocina del Camino de Santiago

Zarzalejos Nieto, María del Carmen

Arqueología II. Arqueología de Roma

Guiral Pelegrín, Carmen / Zarzalejos Prieto, Mar / San Nicolás Pedraz, María Pilar

Esta obra pretende ser una herramienta eficaz de estudio para los alumnos de Arqueología de la UNED. Se trata del segundo de los tres volúmenes que desarrollan el temario de la asignatura. Para facilitar el trabajo personal y el desarrollo de la capacidad crítica y la autoformación, los temas se aco...

Historia de la cultura material del mundo clásico

Zarzalejos Prieto, Mar / Guiral Pelegrín, Carmen / San Nicolás Pedraz, María Pilar

Este libro se ha diseñado como herramienta complementaria de aprendizaje para la preparación de la asignatura Historia de la Cultura Material del mundo clásico. Sus contenidos pretenden ofrecer al estudiante un marco de referencia que le ayude a contextualizar algunos aspectos puntuales de la materi...