7 títulos para "Tresserras Juan Jordi"
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Cuina de Mar i Muntanya. Costa Brava Sud
Tresserras Juan, Jordi
978-84-17116-33-0Aquest llibre es un dels receptaris i estudis mes complets de la cuina de mar i muntanya de la Costa Brava, fruit d'un treball de recerca intensiu. Inclou receptes dels darrers dos cents anys, moltes d'elles inedites que provenen de receptaris familiars, manuscrits o de transmissio oral, que s'han t...
25.00€ (24.04€ sin IVA) -
Turismo del vino
Medina Luque, Francesc Xavier / Serrano i Miracle, Damià / Tresserras Juan, Jordi
978-84-9788-386-3A pesar de que únicamente en los últimos años el vino se ha convertido en un componente importante del desarrollo rural y de la promoción regional, el turismo del vino se consolida hoy con un mercado propio cada vez más importante que se extiende en los principales países productores de Europa y el...
19.00€ (18.27€ sin IVA) -
Gestión del patrimonio cultural
Ballart, Josep / Juan Tresserras, Jordi
978-84-344-6643-2Este libro aborda la gestión del patrimonio histórico y cultural como una aproximación general, accesible y atenta a las ideas renovadoras, con la intención de fijar una serie de fundamentos sobre los que construir y discutir, el presente y el porvenir de un empeño cada vez más reconocido. Para públ...
15.50€ (14.90€ sin IVA) -
Cooperación en turismo
Gascón Gutiérrez, Jordi / Morales Pérez, Soledad / Tresserras Juan, Jordi
978-84-616-6879-3Precio desconocido -
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Cooperación en turismo
Gascón Gutiérrez, Jordi / Morales Pérez, Soledad / Tresserras Juan, Jordi
978-84-617-0723-2Precio desconocido -
Turismo y cooperación al desarrollo en el área mediterránea
Tresserras Juan, Jordi
978-84-612-7421-5Precio desconocido -
Patrimonio gastronómico y turismo cultural en el Mediterráneo
Tresserras Juan, Jordi
978-84-612-2429-6Precio desconocido
