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El Gran Libro de los Frutos Exóticos

Teubner Christian / Levin Hans-Georg / Gysin Hans-Rudolf

Este libro contiene todo lo que hay que saber de los frutos exóticos, sobre el tratamiento y manipulación de estos frutos: preparación de platos fríos o calientes, dulces o picantes. También incluye un diccionario de los frutos más importantes de las áreas tropicales y subtropicales, ordenados por f...