4 títulos para "Serrano Alicia Ansa Jesus Maria"
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Pintxos. Bocados de placer
Ansa Abadía, Jesús María / Ansa Serrano, Sandra / Jiménez Aranguren, Roberto / Serrano Vinacua, Alicia / Serrano Vinacua, Pruden
978-84-946491-8-9Café Bar Gaucho Alicia, Pruden, Roberto y Mary somos los responsables del Café Bar Gaucho desde hace 30 años. Comenzamos con un pequeño restaurante en Sangüesa, La Solana, en el oficio que más engancha cuando se practica con cariño y tesón. Practicamos la cocina de nuestra tierra, dándole pequeño...
15.90€ (15.29€ sin IVA) -
Pintxos. Pequeño bocado, gran placer
Serrano Alicia / Ansa Jesús María / Serrano Pruden / Jiménez Roberto
978-84-441-2086-7El pintxo o la tapa son expresión de la nueva cocina española que se hace en los bares, cocina en pequeñas proporciones servida en un palillo, brocheta, cuchara o mini-platos que se come en la barra de un bar ya sentado o de pie. En este caso, el Bar Gaucho, uno de los bares de referencia de la cu...
19.95€ (19.18€ sin IVA) -
Pintxos
Serrano Alicia / Ansa Jesús María / Serrano Pruden / Jiménez Roberto
978-84-441-2149-9Partiendo siempre de una excelente materia prima, en este libro se recogen no solo las tapas más típicas y tradicionales de nuestra gastronomía, sino también un amplio abanico de recetas de autor para que puedas preparar en tu propia casa deliciosas ensaladas en miniatura, originales tartaletas y to...
6.95€ (6.68€ sin IVA) -
Pintxos. Cocina en miniatura
Serrano Alicia / Ansa Jesús María
978-84-241-8808-5Desde que en los años 50 en un bar de la parte vieja donostiarra se creo el primer pintxo: la gilda (combinación de una piparra o guindilla, anchoa sazonada y una aceituna), son muchas las creaciones que han pasado por las barras de nuestros bares. Alicia Serrano y Jesús María Ansa, cocineros del...
21.00€ (20.19€ sin IVA)