4 títulos para "Serra Farro Jaume"

Comer: salud y placer

Lloveras Vallès, Gonçal / Serra Farró, Jaume / Schmid, Emma

¿Por qué otro libro dedicado a la alimentación? Si bien la alimentación humana constituye un tema de interés inagotable de por sí, la razón de ser de esta publicación está en su singularidad. Esta obra ayuda a comprender los múltiples matices nutricionales, estéticos y sociales de nuestra alimentaci...

Del arte de curar en los tiempos de Don Quijote

Pérez Aliaga, Ana / Iranzo de Riquer, Alex / Pérez Pérez, Núria / Rivero Rodríguez, Manuel / Santamaria Cano, Joan / Serra Farró, Jaume / Sorní Esteva, Xavier / Afers de Comunicació Visual

Las aventuras del caballero andante de Cervantes, Don Quijote, son el hilo conductor de este original libro que entusiasmará a lectores de todas las edades, a médicos y psiquiatras y también a todo aquel que esté interesado en la medicina, ofreciendo una innovadora visión que permitirá conocer cómo...

Mens sana in corpore sano. La salud en la época romana

Aliaga Pérez, Ana / Estrada Campmany, Maria / Pérez Pérez, Núria / Segura Benedicto, Andreu / Serra Farró, Jaume

Mediante una presentación original, amena y sobre todo muy visual, Mens sana in corpore sano aborda muchos de los aspectos relacionados con la medicina y la salud que la Roma clásica fue recogiendo, asimilando, cultivando, reinterpretando e innovando, hasta quedar proyectados e íntimamente incorpora...

Sabor, saber y salud

Serra Farró, Jaume

Decenas de alimentos, desde los caracoles hasta las legumbres, pasando por las «chuches» y las pipas, son desmenuzados desde el punto de vista histórico, sociológico, nutricional y gastronómico. Cómo disfrutar y saborear con lo que comemos. Apuntes precisos de las calorías, proteínas e hidratos de c...