4 títulos para "Salvador Badui"
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QUIMICA DE LOS ALIMENTOS
SALVADOR BADUI
978-607-32-1508-4El estudio de los alimentos y sus cambios a lo largo de toda la cadena alimentaria requiere de importantes conocimientos sobre química, los cuales se presentan en este libro de una manera clara y directa.El texto da a conocer las modificaciones que
Precio desconocido -
CIENCIA DE LOS ALIMENTOS EN LA PRACTICA, LA
BADUI DERGAL, SALVADOR
978-607-32-0843-7Precio desconocido -
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La ciencia de los alimentos en la práctica
Badui Dergal, Salvador
978-607-32-3280-738.11€ (36.64€ sin IVA) -
