1 títulos para "Rotsztain David Asher"
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El arte de hacer queso
Rotsztain, David Asher
978-84-120334-9-6Hacer queso natural en casa es posible. Eso es lo que deja claro el maestro quesero y agricultor canadiense David Asher en El arte de hacer queso, una guía completa para los aficionados al queso que quieran conocer sus procesos de elaboración y para aquellos que estén interesados en producirlos con...
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