4 títulos para "Roset Morera Ramon"
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El gran libro del queso
Roset Morera, Ramon
978-84-1132-234-8Un recorrido por el sabor, la tradición y la elaboración de los quesos. El queso es uno de los alimentos más antiguos del mundo. Surgió para conservar y transportar la leche, y así poder consumirla en cualquier lugar y momento. Pasó de los zurrones de los pastores a las mesas de los reyes, hasta for...
24.00€ (23.08€ sin IVA) -
El gran libro del queso
Roset Morera, Ramon
978-84-9118-167-5Un recorrido por el sabor, la tradición y la elaboración de los quesos. El queso es uno de los alimentos más antiguos del mundo. Surgió para conservar y transportar la leche, y así poder consumirla en cualquier lugar y momento. Pasó de los zurrones de los pastores a las mesas de los reyes, hasta for...
29.00€ (27.88€ sin IVA) -
Formatgeries artesanes de Catalunya
Roset i Morera, Ramon
978-84-9034-876-5En aquest llibre s'ha fet un recull de totes les formatgeries i els formatges artesans que s'elaboren actualment a Catalunya amb l'ànim d'apropar al lector aquest gran patrimoni gastronòmic de casa nostra. A banda del producte làctic, s'ha volgut destacar la història humana que hi ha al darrere de c...
21.95€ (21.11€ sin IVA) -
Cellers d'Or
Ripoll Ferrer, Margalida / Cot Belmonte, Salvador / Rodríguez del Cuerpo, Nerea / Vicens Andrés, Eva / Roset Morera, Ramón
978-84-18100-61-1Cellers d'Or presenta una selecció dels vins, caves i vermuts que han obtingut la distinció més prestigiosa dels Premis Vinari, la medalla d'or. De cada vi guardonat es donen a conèixer, a través d'una conversa, els orígens del celler, el territori on hi ha les vinyes i les característiques del pais...
24.95€ (23.99€ sin IVA)