2 títulos para "Portes Fernandez Maximiliano"
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El jamón y su corte (4º ed)
Portes Fernández, Maximiliano
978-84-92924-46-2En su casa, un jamón, de los buenos, ibérico y de bellota. Y en su mano, el cuchillo para cortarlo. ¿Y ahora, qué?, ¿por dónde empezar?, ¿cómo obtener esas finas lonchasque garantizan su mejor disfrute y aprovechamiento? Maximiliano Portes Portes, que reúne en su persona la condición de veterinario,...
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