9 títulos para "Plasencia Pedro Villalon Teclo"
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Cocina extremeña
Plasencia Pedro / Villalón Teclo
978-84-441-2126-0Extremadura es tierra de contrastes y de monotonías, tierra de pastoreo y de lucha, de conquistadores aventureros y corte de emperadores y reyes. Un amplio abanico de factores muy variados que nos lleva a distinguir dos cocinas claramente diferenciadas en la tradición culinaria extremeña: una señori...
9.95€ (9.57€ sin IVA) -
Cocina Extremeña
Plasencia Pedro / Villalón Teclo
978-84-241-2350-5Son ya muy pocos a estas alturas los que siguen ignorando la calidad y enorme riqueza que tiene la cocina extremeña; y, sin embargo, hasta hace apenas unos años ésta era una perfecta desconocida, muy insuficientemente apreciada y aprovechada incluso dentro de la propia región.
15.50€ (14.90€ sin IVA) -
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Cocina Madrileña
Plasencia Pedro / Villalón Teclo
978-84-241-2351-2Los autores ha rastreado en Cocina Madrileña las raíces de la cocina castiza, con sus platos y formas tradicionales, pero también de la cocina de palacio, que igualmente nació y se desarrolló en Madrid.
15.50€ (14.90€ sin IVA) -
Extremadura. Cocina Tradicional
Plasencia Pedro / Villalón Teclo
978-84-441-2024-9Extremadura es tierra de contrastes y de monotonías, tierra de pastoreo y de lucha, de conquistadores aventureros y corte de emperadores y reyes. Un amplio abanico de factores muy variados que nos lleva a distinguir dos cocinas claramente diferenciadas en la tradición culinaria extremeña: una señori...
19.95€ (19.18€ sin IVA) -
Manual de los vinos de España
Plasencia Pedro / Villalón Teclo
978-84-241-2026-9¿Qué diferencia hay entre un clarete y un rosado? ¿Qué factores naturales o tecnológicos influyen en la calidad del vino? ¿Cuánto tiempo y en qué condiciones se puede conservar el vino? ¿Qué vino comprar? El "Manual de los Vinos de España" le responde a éstas y otras preguntas que siempre le han...
21.95€ (21.11€ sin IVA) -
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