18 títulos para "Oteiza Bruno"
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Cocina de mercado
Oteiza Bruno
978-84-120372-1-0Domina, con este libro, las diferentes tendencias de la gastronomía más actual. Una obra muy completa, variada y práctica con diferentes aplicaciones para un mismo alimento. Además, encontrarás interesantes consejos para la compra y muchos trucos tanto para la cocina diaria como una selección de men...
9.90€ (9.52€ sin IVA) -
Recetas de cocina y remedios naturales
Alfaro, Txumari / Oteiza, Bruno
978-84-96177-83-311.95€ (11.49€ sin IVA) -
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Cocinando para casa
Oteiza, Bruno
978-84-96177-90-1El cocinero donostiarra Bruno Oteiza, discipulo de Juan Mari Arzak, regenta desde hace años el Restaurante Biko (Méjico)reconocido en 2013 como el 31º mejor del mundo. A Bruno le gusta practicar una cocina sencilla, casera y de temporada, sin alardes tecnico-científicos pero elegante, sofisticada y...
13.95€ (13.41€ sin IVA) -
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100 maneras de cocinar ensaladas
Arguiñano, Karlos / Arguiñano, Eva / Oteiza, Bruno / Roteta, Ramón / Fleischmann, Enrique / Komiyama, Iwao
978-84-96177-82-619.95€ (19.18€ sin IVA) -
100 maneras de cocinar pasta
Arguiñano, Karlos / Oteiza, Bruno / Roteta, Ramón / Fleischmann, Enrique / Komiyama, Iwao
978-84-96177-87-119.95€ (19.18€ sin IVA) -
100 maneras de cocinar pollo
Arguiñano, Karlos / Oteiza, Bruno / Roteta, Ramón / Fleischmann, Enrique / Arguiñano, Eva
978-84-96177-95-619.95€ (19.18€ sin IVA) -
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100 maneras de cocinar pescados y mariscos
Arguiñano, Karlos / Oteiza, Bruno / Roteta, Ramón / Fleischmann, Enrique / Komiyama, Iwao
978-84-96177-79-619.95€ (19.18€ sin IVA) -
Recetas para dos
Roteta, Ramón / Fleischmann, Enrique / Oteiza, Bruno
978-84-96177-89-5Recetas para familias pequeñas, parejas y singles. Esta obra nos ofrece recetas elaboradas y pensadas para cuando tenemos que cocinar para una o dos personas. Estos tres prestigiosos chefs nos proponen más de 100 recetas variadas entre las que podemos encontrar desde recetas para cada día hasta rece...
13.95€ (13.41€ sin IVA) -
100 maneras de cocinar legumbres
Arguiñano, Karlos / Oteiza, Bruno / Roteta, Ramón / Fleischmann, Enrique / Arguiñano, Eva
978-84-96177-94-919.95€ (19.18€ sin IVA) -
100 maneras de cocinar huevos
Arguiñano Urkiola, Karlos / Oteiza Remiro, Bruno / Roteta Sagarzazu, Ramón / Fleischmann Fleishmann, Enrique / Arguiñano Urkiola, Eva
978-84-943526-3-819.97€ (19.20€ sin IVA)
