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Alpin vegan

Muehlthaler, Barbara / Schweizer - Muehlthaler, Sita

Mit der traditionellen Alpenküche verbinden viele Erinnerungen an einen Urlaub in den Bergen mit einem Besuch auf einer Almhütte oder Skihütte. Viele dieser Rezepte wurden über Generationen mündlich weitergegeben und werden in diesem Buch ausschließlich mit veganen Zutaten zubereitet. Unter 58 au...