3 títulos para "Morales Caraballo Maria Gema Moreno Santacreu Ramon"
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Materias primas y procesos en panadería, pastelería y repostería
MORENO SANTACREU, RAMÓN / MORALES CARABALLO, MARÍA GEMA
978-84-283-3927-8La clave para un producto de calidad que garantice el futuro del sector es la unión armónica entre la tradición y las innovaciones en procesos y materias primas. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Materias Primas y Procesos en Panadería, Pastelería y Repostería, del Cicl...
30.50€ (29.33€ sin IVA) -
Materias primas y procesos en panadería, pastelería y repostería (E-Book)
MORALES CARABALLO, MARÍA GEMA / MORENO SANTACREU, RAMÓN
978-84-1366-718-819.82€ (19.06€ sin IVA) -
Materias primas y procesos en panadería, pastelería y repostería (Acceso)
MORENO SANTACREU, RAMÓN / MORALES CARABALLO, MARÍA GEMA
978-84-1367-849-817.00€ (16.35€ sin IVA)
