3 títulos para "Mayor Rivas Gustavo Navarro Tomas Victor Jose Perez Oreja Nuria"
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Procesos de pastelería y panadería
PEREZ OREJA, NURIA / NAVARRO TOMAS, VICTOR JOSE / MAYOR RIVAS, GUSTAVO
978-84-9732-219-5El libro introduce al mundo de la pastelería, repostería y panadería, de una manera didáctica y amena, a todos aquellos que deseen iniciarse y obtener unos conocimientos suficientes como para desenvolverse en tales materias. Sin tratarse de un recetario, pero con algunas fórmulas que ilustran la teo...
21.50€ (20.67€ sin IVA) -
PROCESOS PASTELERIA Y PANADERIA
NAVARRO TOMAS, VICTOR JOSE / MAYOR RIVAS, GUSTAVO / PEREZ OREJA, NURIA
978-84-283-2831-916.90€ (16.25€ sin IVA) -
Procesos de pastelería y panadería (Acceso)
NAVARRO TOMAS, VICTOR JOSE / MAYOR RIVAS, GUSTAVO / PEREZ OREJA, NURIA
978-84-1367-547-312.00€ (11.54€ sin IVA)
