1 títulos para "Matsuhisa Hideki"
-
Hideki
Matsuhisa, Hideki
978-84-08-21798-5Un recorrido por la cocina y la filosofía gastronómica del mejor chef japonés del país.Desde que abriera Shunka a finales de los 90, Hideki Matsuhisa se ha convertido en uno de los cocineros japoneses más reconocidos fuera de Japón. Con una estrella Michelin por Koy Shunka, su delicada cocina combin...
29.95€ (28.80€ sin IVA)