2 títulos para "Mangolini Mia"

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Enciclopedia de la gastronomía italiana

Mangolini, Mia

978-84-16138-09-8

Una obra ilustrada completa de las técnicas necesarias para preparar las recetas más imprescindibles de la gastronomía italiana. Con 250 pasos explicados con todo detalle y las técnicas precisas para preparar con éxito pasta fresca, polenta, risotto, grissini y salsas, entre muchos otros. Con 8 víde...

39.90€ (38.37€ sin IVA)

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Italian cooking: Classic recipes and techniques

Mangolini, Mia

978-2-08-020189-8

Precio desconocido

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