62 títulos para "Lladonosa Josep"
-
La Cuina de Catalunya
Lladonosa Giró Josep
978-84-474-0817-7La cuina de Catalunya és l'essència mateixa de l'esperit mediterrani: enginyosa sensible i d'un gust extraordinari. Cuina marinera, de muntanya o del pla, hi abunden els productes privilegiats que, amb un ús precís de les espècies i un oli d'oliva de la màxima qualitat, ens proporcionen un conjunt d...
15.95€ (15.34€ sin IVA) -
La cuina de les terres de Lleida
Lladonosa Giró, Josep
978-84-664-0710-6El llibre més complet sobre la cuina de les terres de Lleida.La cuina de Lleida és molt més que la cuina del cargol. Ordenat en diversos apartats extensament explicats, hi trobarem curiositats lleidatanes: sopa rubinada de la Segarra, l'olla aranesa i l'escudella de blat de moro escairat del Pallars...
9.95€ (9.57€ sin IVA) -
La cuina catalana. 800 receptes d#avui i sempre
Lladonosa i Giró, Josep
978-84-8264-643-5En aquest llibre trobareu el millor de la cuina catalana. Com diu l'autor, «una cuina creada al llarg dels segles, una cuina nacional de característiques inigualables». El cuiner explica els seus trucs per preparar els productes de temporada i poder redescobrir plats de sempre, com l'ànec amb peres,...
32.00€ (30.77€ sin IVA) -
-
-
-
-
MANUEL DE MONTSUAR, PRESIDENT DE CATALUNYA (1410-1491)
LLADONOSA, JOSEP
978-84-232-0537-07.00€ (6.73€ sin IVA) -
-
-
Libre del Capitol de la Confraria dels Cavallers i Gentilshomes de
Pérez, Conchita/Lladonosa i Pujol, Josep
978-84-500-3748-7Precio desconocido -
El gran libro de la fruta dulce
Lladonosa Giró, Josep
978-84-9743-038-8Presentar un panorama de nuestra fruta dulce y, al tiempo, explicar cómo usarla en la cocina. Estos son los dos objetivos de El gran libro de la fruta dulce que el chef Josep Lladonosa i Giró nos ofrece a lo largo de estas páginas. Habla, como cocinero experimentado, de manzanas, melocotones, peras,...
30.00€ (28.85€ sin IVA) -
El gran llibre de la caça
Lladonosa, Josep
978-84-9787-155-6Cada animal de caça té una història abans i després de passar per les mans del caçador. ¿Quines característiques tenia en el seu hàbitat natural? ¿Com el cacen? I després, ¿com se'n treu la pell i es talla? ¿Com es cuina?Aquest manual completíssim, que és molt més que un llibre de receptes, ens ho e...
Precio desconocido -
