62 títulos para "Lladonosa Josep"
-
La cuina catalana
Lladonosa i Giró, Josep
978-84-18033-56-8Un recull exhaustiu dels millors plats de la cuina catalana Josep Lladonosa explica amb detall i meticulositat els seus trucs per preparar els productes de temporada i per redescobrir plats de sempre, com ara l'ànec amb peres, els rovellons a la brasa amb all i julivert, l'arròs a la cassola, el bac...
24.90€ (23.94€ sin IVA) -
INVASIONS I INTENTS D'INTEGRACIÓ DE LA VALL D'ARAN A FRANÇA
LLADONOSA, JOSEP
978-84-232-0616-28.00€ (7.69€ sin IVA) -
-
-
RELACIONS ENTRE MALLORCA I LLEIDA A L'ÈPOCA MEDIEVAL
LLADONOSA, JOSEP
978-84-232-0095-57.00€ (6.73€ sin IVA) -
-
-
Els sants patrons de l'alimentació i la seva cuina.
Lladonosa i Giró, Josep
978-84-941734-8-620.00€ (19.23€ sin IVA) -
-
The Great Sweet Fruit Book
Lladonosa Giró, Josep
978-84-9743-039-5The Great Sweet Fruit Book has a dual purpose: to offer an overview of sweet fruit growing and, at the same time, to review its use for cooking. Chef Josep Lladonosa i Giró speaks of apples, peaches, pears, cherries, strawberries, prunes... as an experienced cook; he explains how they were used in m...
30.00€ (28.85€ sin IVA) -
El llibre de la cuina ecològica
Lladonosa i Giró, Josep
978-84-9779-165-6Les fruites, verdures i hortalisses combinades amb la carn i el peix sense cap tractament químic són els ingredients bàsics de la cuina ecològica. En l'època de la globalització i el menjar ràpid, Josep Lladonosa creu que és un bon moment per tornar a les essències d'aquella cuina tradicional. El pr...
14.00€ (13.46€ sin IVA) -
LA PRIMERA GUERRA CARLINA A LES TERRES DE LLEIDA
LLADONOSA, JOSEP
978-84-232-0565-37.00€ (6.73€ sin IVA)