38 títulos para "Lladonosa Giro Josep"
-
-
-
La cuina de les terres de Lleida
Lladonosa Giró, Josep
978-84-664-0710-6El llibre més complet sobre la cuina de les terres de Lleida.La cuina de Lleida és molt més que la cuina del cargol. Ordenat en diversos apartats extensament explicats, hi trobarem curiositats lleidatanes: sopa rubinada de la Segarra, l'olla aranesa i l'escudella de blat de moro escairat del Pallars...
9.95€ (9.57€ sin IVA) -
La cuina catalana. 800 receptes d#avui i sempre
Lladonosa i Giró, Josep
978-84-8264-643-5En aquest llibre trobareu el millor de la cuina catalana. Com diu l'autor, «una cuina creada al llarg dels segles, una cuina nacional de característiques inigualables». El cuiner explica els seus trucs per preparar els productes de temporada i poder redescobrir plats de sempre, com l'ànec amb peres,...
32.00€ (30.77€ sin IVA) -
-
La cuina tradicional catalana a l'abast
Lladonosa Giró, Josep
978-84-664-0666-6Catalunya disposa d'una cuina pròpia i popular, de llarga tradició històrica, basada en productes autòctons i sorgida de l'entorn rural.
23.90€ (22.98€ sin IVA) -
-
El gran libro de la fruta dulce
Lladonosa Giró, Josep
978-84-9743-038-8Presentar un panorama de nuestra fruta dulce y, al tiempo, explicar cómo usarla en la cocina. Estos son los dos objetivos de El gran libro de la fruta dulce que el chef Josep Lladonosa i Giró nos ofrece a lo largo de estas páginas. Habla, como cocinero experimentado, de manzanas, melocotones, peras,...
30.00€ (28.85€ sin IVA) -
-
-
-
-
-
