1 títulos para "Jorba Roseta"
-
La poma: Com preparar-la 10 vegades
Jorba, Roseta / JOVER ARMENGOL, LLUISA
978-84-611-1947-9Roseta Jorba, del restaurant Pa i Raïm establert a la casa pairal de Josep Pla a Palafrugell, ha confegit aquestes 10 receptes amb poma. El pròleg de Pere Pascual i la mateixa autora presenta les característiques, composició, varietats i conservació d'aquesta fruita. Al recull de receptes, s'hi expl...
6.95€ (6.68€ sin IVA)